2か月間、かなり頭と体を酷使したので、
疲れ切った体をいたわろうと、
とにかく「美味しいもの」とリクエスト。
私の切望ぶりを察したのか、
がんばって作ってくれました☆
感動したのが、前菜。
お気に入りのフレンチレストランの
味を再現してくれてて、
魚介もグリーンもどれも美味しくて、
とにかくシャンパンに合う!!
感動的に美味しかった!!
わかさぎフリットの
アイヨリソース添えも絶品！
そして、メインは、
魚介のソテーに、なんと
ジャガイモとセロリ、
にんじんとセロリのムースが添えてあって、
感動的な前菜の後なのに、
さらに美味しかった！
*
やっぱり美味しいものって
人を幸せにできるなぁって。
いろいろあるけど、
それもこれでチャラにできる！
（一時的にだけどっ ＾ｍ＾）
作れるようになっただけでも
よかった。
ごちそう様でした。
またお願いします。
＾－＾
気まぐれ前菜の盛り合わせ
～スフレ添え～
ワカサギのフリット
～アイヨリソースと共に～
黒ソイ、サーモン、ホタテのソテー
セロリのムース添え
